Soy una persona que en la vida, así como tuve alimentaciones muy
malas, también las tuve muy buenas, tengo un historial de 12 formas de dietas
inventadas por mi a lo largo de mi vida y todas ellas con éxito a tiempo muy
corto pero luego fracasaban.
Mi azúcar se disparo a 360 durante dos años de los 70 a 120 que
debía mantener como diabetico que soy, las consecuencias que me trajo esos dos
años con el azúcar altísimo, hicieron que mis defensas bajaran mucho, con
síntomas que casi me llevan a la tumba en mas de 7 ocasiones a lo largo de esos
dos años, cosa que ya en la ultima baja era insoportable mis situación de
deteriorada salud y acudí a la medicina, porque no pude aguantar mas.
Entre los varios especialistas que acudí me tope con un
endocrinólogo que me estaba ayudando a bajarme el azúcar pero lo abandone
porque me di cuanta que ya podía hacerlo sin ayuda de el ya que cada consulta
era 100 bs.
La verdad bajarme el azúcar a 76 que lo mantengo ahora no fue nada
fácil y es ahí donde recién esta el motivo por que escriba este articulo.
los primeros días fue un infierno seguir el régimen alimenticio
que se me había asignado, me venia unas hipoglucemias de los diez mil demonios
de pura hambre, pues la comida que debía consumir me parecía que se quedaba en
una muela ya que era muy mísera para como yo estaba acostumbrado a comer.
El terror a que mis defensas bajen nuevamente hizo que mantenga
ese régimen alimenticio con los sufrimientos que representaba.
Esto no podía seguir así, era un sufrimiento muy intenso entonces
de tanto investigar en la web sobre dietas y todo lo que tenga que ver en
cuestión de salud, me di cuenta que nuestra mente juega con uno.
Tuve que hacerme análisis durante varias veces, se puede decir
muchas veces y ustedes saben que eso es en ayunas, entonces yo ya no podía
comer nada desde las 10 de la noche hasta la mañana del día siguiente y de
tanto saltar el desayuno poco a poco me fue entrando una situación que hace que
ahora pueda afirmar lo siguiente:
DIETA DE SALTAR
DESAYUNO
Por ahí dicen que se debe desayunar como un rey, se debe almorzar
como pobre y se debe cenar como un mendigo si quieres ayudar a un obeso a bajar
de peso nunca le digas eso a secas ya que el entenderá a su manera y comerá un
desayuno de puros carbohidratos y puras grasas saturadas hasta reventar
haciendo mas grande su ansiedad por la comida y nunca bajara de peso y su salud
estará mas deteriorada.
Yo me he dado cuenta a mi manera y no utilizare términos ni
conceptos científicos ni médicos ya que de medico tengo lo que una vaca tiene
de inteligente.
¿Quieres bajar de peso?, hace lo siguiente y hacedme caso:
Si eres obeso tienes bastante reservas de grasas que el
cuerpo lo esta guardando para aquellos días adversos, así como el camello
guarda mucho liquido en su espalda y no necesita tomar agua por unos días je
je, es una ironía pero siempre tu mente esta pidiendo mas comida de la que
necesitas y tu muy obediente le haces caso, la clave esta en que comas tu
ultima comida a las 9 o 10 de la noche y te duermas sin hacerle caso a tu mente
que te esta pidiendo a gritos mas comida, incluso hará que te revuelques de
hambre pero si amas bajar de peso aguanta como un buen soldado solo tomando tu
aguita muy natural y recuerda que tu cuerpo no necesita lo que tu mente sigue
pidiendo, veras que despertaras al día siguiente ya sin sin ansiedad de comer
pero con algo de apetito y tu pensando que el desayuno es muy importante porque
así te lo dijeron toda tu vida entonces tu dirás ya pude ahora a comer un lindo
desayuno, pero tengo malas noticias para ti y es que te estoy pidiendo que
saltes el desayuno, si como lo oyes salta el desayuno y que esa no sea tu
primera comida, de seguro tu contestaras que yo estoy loco que si apenas
aguante toda la noche sin comer imagínate que me diga que salte el desayuno,
pero si amas estar muy bien de salud y perder kilos yo te aconsejo que sigas
luchando por lo menos hasta las 10 de la mañana y ya de ahí come una lima o
algo leve pero sigue luchando hasta que logres saltar el desayuno y tu primera
comida sea el almuerzo.
Muchos nutricionistas o entendidos de la alimentación me dirán que
eso de saltar el desayuno es ridículo, pero si analizas a los animales de la
selva veras que ellos a veces están cinco días sin cazar alimento alguno y
comen muy poco ya que en la selva escasea la comida y muy rara vez un animal de
la selva se enferma a no ser que lo cacen o tenga un accidente, si te das
cuenta aquí en el poblado osea en la ciudad nuestras mascotas muchas veces
mueren bajo nuestros cuidados y muy seguido lo llevamos al veterinario y eso se
debe a que los malcriamos y les damos comida a veces en exceso yo por ejemplo
me traje unos peces del rió y lo eche a la pecera y les daba una vez al día
comida y sin embargo morían yo no se de que, hasta que me di cuenta que
en el ríos de donde los traía no había mas que arena y agua y que esos peces
estaban acostumbrados a comer una miseria y yo aquí dándoles una vez al día
comida los sobre alimentaba e hice el experimento de darles comida una sola vez
a la semana y ahora ya no mueren y ya tienen varios meses de verlos felices y
contentos.
si queremos bajar de peso no necesitamos el desayuno por dos
razones; la primera es que nuestro cuerpo puede vivir muchas horas sin comer y
la segunda razón es que despertamos sin mucha hambre, entonces debemos esperar
hasta hasta el almuerzo que sea nuestra primera comida y yo se que eso
representa un sacrificio extraordinario pero debemos hacerlo si queremos bajar
de peso y no quiere decir que ya en el almuerzo nos venguemos y comamos hasta
la saciedad, no de ninguna manera, debemos comer un almuerzo moderado y
muy nutricional y luego aguantar hasta la merienda que es hasta las 4 de la
tarde donde podemos engullir un pedazo de algo nutritivo o una fruta o dos
frutas pequeñas para luego esperar la cena que sera nuestra ultima comida del
día.
Algún gordo diría que eso es imposible ya que por gordo estoy
acostumbrado a comer mucho y moriré en el intento desahuciado, pero yo les
prometo que a las dos o tres semanas del sacrificio de saltar el desayuno habrá
magia, si como lo leíste habrá un acto de magia muy asombroso y es que sentirás
que ya no deseas el desayuno y esas ansiedades y tembladeras de las piernas
desaparecerán ya que la mente se adaptara a ese régimen alimenticio y tu ya
sentirás que comer ya no es lo mas importante y veras que las comidas chatarras
son verdaderamente chatarras y te preguntaras que como hay gente que pueda
comer comida tan asquerosa en los patios de comida vip.
En esta dieta de saltar el desayuno hay un peligro a la larga y
ese peligro no superado hará que vuelvas a ganar peso mas rápido que la que
perdiste y ese peligro consiste en que cuando ya veas que hayas logrado ese
régimen alimenticio por mucho tiempo y veas que has perdido mucho peso y te
veas muy feliz tu te digas a ti mismo, que bueno que ya es hora de permitirme
algunos antojadizos y otra vez le des vida a la ansiedad de tu mente comiendo
muchos carbohidratos, azucares y grasas saturadas, haciendo que tu dieta lo mandes
a la mierda así como lo oyes tu dieta lo mandes a la mismísima mierda y ganes
tanto peso que mueras de un infarto u de alguna enfermedad severa y dejes este
mundo muy joven.
Inténtalo por favor yo lo intente y lo logre los primeros días me
revolcaba y me tiraba al piso de hambre, pensé que no lo lograría y ya estaba
por tirar la toalla pero un día después de tres semanas desperté y ya no tenia
tembladera en las piernas y no deseaba comer y hasta el almuerzo no sentía
apetito pero comí el almuerzo solo porque se debía comer una pequeña sopita. Es
increíble el milagro que se hizo en mi pues había logrado moderar a mi cerebro
y ya no me pedía comida je je.
